lunes, 1 de junio de 2009
otro final al cuento de los tres cerditos
viernes, 29 de mayo de 2009
Instrucciones de como llenar un vaso de agua con un vaso vacio y una jarra llena
2- A continuacion pon la jarra en la misma vertical del vaso de la parte superior.
3- Despues inclina ligeramente la jarra para que el agua caiga a la apertura del vaso.
4- Para terminar levanta la jarra antes que el vaso se desvorde.
Receta Africana (Adobo de Pili-Pili)
Puede emplear este adobo picante para cualquier carne que vaya a asar a la parrilla. En Africa, a menudo se ven brochettes de carne picante en los tenderetes callejeros.Va bien para el pollo, y las carnes asada a la parrilla.
Ingredientes:
cuatro cucharadas de zumo de limón (o vinagre de sidra)
cuatro cucharadas de aceite
un pimiento africano o antillano picante
una cucharilla de pimentón
una cucharilla de sal
una cucharilla de pimienta negra
una cucharilla ajo desmenuzado (o polvo de ajo)
un cuarto de cucharilla de Angostura (optativo)
Preparación
¡--Cuidado! ¡Utilice guantes de cocina! ¡No se toque los ojos ni la cara mientras trabaje con estos pimientos! Lávese las manos con jabón después de trabajar con estos pimientos.
Mezcle todos los ingredientes hasta conseguir una pasta suave. Ajuste a su gusto la proporción de pimiento y pimentón. Adobe la carne y deje marinar en un cuenco de vidrio durante por lo menos treinta minutos antes de cocinar.
- Gastronomia Africana
viernes, 24 de abril de 2009
Soneto
A una calavera.
Esta cabeza, cuando viva, tuvo
sobre la arquitectura destos huesos
carne y cabellos, por quien fueron presos
los ojos que, mirándola, detuvo.
Aquí la rosa de la boca estuvo,
marchita ya con tan helados besos;
aquí los ojos de esmeralda impresos,
color que tantas almas entretuvo.
Aquí la estimativa que tenía
el principio de todo movimiento,
aquí de las potencias la armonía.
¡Oh hermosura mortal, cometa al viento!
Donde tan alta presunción vivía,
desprecian los gusanos aposento.
Lope de Vega.


